راه اندازی فست فود مخصوص گیاه خواران Vegeterians

راه اندازی فست فود مخصوص گیاه خواران : رستوران و فست فودهای زیادی در سطح شهر و کشور وجود دارند که مشتریان زیادی را نیز به سمت خود جلب می نمایند . اما ، آیا تا بحال این موضوع فکر شما را درگیر کرده است که آیا رستورانی برای گیاهخواران نیز وجود دارد یا خیر؟

افراد گیاه خوار معمولا دوستان و هم نشینانی مانند خود دارند تا در مجالس ومهمانی ها در هنگام صرف غذا به راحتی و آرامش وقتشان را سپری کنند. اگر شما جزو افرادی هستید که قصد راه اندازی رستوران و یا راه اندازی فست فود گیاهی را دارید با ما  همراه باشید .

راه اندازی فست فود مخصوص گیاه خواران

راه اندازی فست فود مخصوص گیاه خواران

در منوی غذایی رستوران های گیاهی فقط غذاهای مخصوص گیاه خواران (Vegeterians) سرو و تهیه می شود. نکته اساسی در راه اندازی فست فود برای گیاهخواران توجه و شناخت غذاهای مورد نیاز و مقوی (فاقد گوشت) برای این افراد است تا بتوانید مشتریان مخصوص به خودتان را به آسانی جذب کنید.

یکی از مواردی که می تواند در جلب مشتری به شما کمک نماید استفاده از تزیینات با گیاهان و پوشش گیاهی مناسب در نما و سالن رستوران شما می باشد.

همانطور که می دانید راه اندازی یک کسب و کار جدید مراحل مختلفی دارد که شما برای رسیدن به نتیجه ای که می خواهید باید طبق برنامه و به درستی پیش بروید. مجموعه فست فود شاپ با استفاده از تجربه کارشناسان و مشاوران این مجموعه اماده پاسخگویی به سوالات تخصصی شما در این زمینه خواهند بود و شما را با مراحل اصلی و گام هایی که باید برای این کار انجام بدهید، آشنا خواهند نمود.

مهم ترین نکات قبل از راه اندازی فست فود گیاهی رژیمی

فعالیت در زمینه ی فست فود گیاهی و رژیمی در مقایسه با سایر فست فود ها کمی مشکل تر به نظر می رسد؛ مشتریان شما از قشر متفاوتی خواهند بود و لازم است که بتوانید نظر آنها را جلب کنید ، مخاطب و مشتریان خودتان را بشناسید و از آنچه که آن ها می پسندند، آگاه شوید.

انتخاب مکان مناسب برای راه اندازی فست فود گیاهی که بتواند نیاز های این کسب و کار را تامین نماید، مهم ترین گامی است که باید بردارید. مکانی که انتخاب می کنید باید در یک مکان عمومی که دسترسی خوبی به نقاط مختلف شهر دارد باشد ، تا گیاه خوران و علاقه مندان غذاهای سالم بتوانند از سراسر شهر به شما مراجعه کنند.

  • انتخاب سرآشپز حرفه ای و متخصص برای راه اندازی فست فود گیاهی

سعی کنید پرسنلی را انتخاب کنید که شناخت کافی در مورد انواع رژیم های غذایی، کالری مواد غذایی و شیوه های طبخ غذا ویژه ی گیاهخواران داشته باشد. یک سرآشپز حرفه ای و متخصص می تواند در موفقیت رستوران شما نقش کلیدی داشته باشد.

نکته مهم دیگری که در هنگام راه اندازی فست فود گیاهی باید به آن توجه ویژه ای نمایید ، دکوراسیون فست فود و یا رستوارن شماست . کاغذ دیواری ، تزئینات ، مبلمان و ظروف غذاخوری همگی باید مشخصات ویژه رستوران ویژه گیاه خواران را داشته باشند.  

برای راه اندازی کسب و کار خود تبلیغات کنید

برای تبلیغات و معرفی رستوران خود زمان بگذارید و سعی کنید مردم را به تست چنین غذاهایی تشویق کنید. باید همه شما را بشناسند و با مزایای استفاده از غذاهای کاملا گیاهی آشنا شوند.  شما می توانید از طریق شبکه های اجتماعی مختلف و فضاهای عمومی به معرفی غذاهای گیاهی و اهمیت استفاده از آن ها اشاره کنید.  رسانه ها می توانند منبع خوبی برای اطلاع رسانی شما و فرهنگ سازی  غذاهای گیاهی باشند. ر

شما باید در فست فود و یا رستوارن خود غذاهایی را انتخاب کنید که به سلیقه غذایی مردم نزدیک باشد . مواد اولیه شما باید تازه باشد . هرچه مردم بیشتر قدر سلامتی خود و حفظ محیط زیست را می‌دانند، بیشتر به استفاده از غذاهای سالم و گیاهی روی می‌آورند.

راه اندازی فست فود مخصوص گیاه خواران با فست فود شاپ

اگر تجربه ای در زمینه راه اندازی فست فود بخصوص راه اندازی فست فود گیاهی و خرید تجهیزات فست فود ندارید، بهتر است تا با گروه حرفه ای در این زمینه مشورت کنید تا در سرمایه گذاریتان دچار شکست نشوید. چه بسا بسیاری از کسانی که با سرمایه بسیار و به دلیل عدم مشاوره، سرمایه خود را از دست داده اند و چه بسیارند کسانی که با سرمایه اندک و مشاوره با تیم مجرب و حرفه ای، به سود و در آمد بالایی دست یافته اند.

فست فود شاپ، با همکاری متخصصان و کارشناسان خود در بخش طراحی و راه اندازی آشپزخانه های صنعتی رستوران و فست فود و کافی شاپ و هتل ها، آماده ارائه خدمات و مشاوره به شما می باشد.

این شرکت با تیم فعال و با انگیزه، کسب و کار خود را توسعه داده و قادر به گسترش روابط تجاری خود با شرکت ها و برند های معتبر دنیا می باشند. برای کسب اطلاعات بیشتر در زمینه راه اندازی فست فود تماس با فست فود شاپ را فراموش نکنید و یا می توانید به سایت www.fastfoodshop.ir مراجعه نمایید.

آموزش راه اندازی فست فود

راه اندازی فست فود : اگر به فکر راه اندازی فست فود می باشید و اکنون به وسیله موتور های جستجو اقدام به جمع آوری اطلاعات راه اندازی فست فود نموده اید، توصیه می کنیم حتما مقاله زیر را مطالعه نمایید.

بسیاری از فست فود ها در حالی شروع به کار می کنند که نه مشاوره ای از متخصصان گرفته اند و نه اصول اولیه راه اندازی فست فود را در نظر گرفته اند که چنین موردی باعث ایجاد مشکلات مختلف می شود.

پس در قدم اول لازم است حتما با کارشناسان و متخصصان در این حوزه مشورت بگیرید و راهنمایی بخواهیدتا بتوانید مراحل تاسیس فست فود را به خوبی بگذرانید.

این مشاوره می تواند شامل مباحث مالی، تبلیغاتی،روحیه تیمی و مدیریتی، ریسک پذیری شما، صبر و تحمل و شخصیت شناسی سرمایه گذار و ارائه  دهنده خدمات فست فود و دهها فاکتور دیگر باشد که در جلسه مشاوره و آموزش جهت راه اندازی فست فود مورد بحث و گفتگو قرار می گیرد.

راه اندازی کافی شاپ

یکی از مهمترین و حساس ترین مراحل راه اندازی کافی شاپ،تهیه تجهیزات کافی شاپ مورد نیاز می باشد که انتخاب صحیح تجهیزات کافی شاپ تاثیر بسیاری در سرعت،کیفیت و مکانیزه بودن خط تولید دارد.

برای تعیین دستگاه ها و لوازم مورد نیاز،باید به فاکتور های مهمی مانند منوی تعیین شده کافی شاپ،ابعاد و مدل آشپزخانه،بودجه بندی و… تعیین می شود.

هزینه راه اندازی فست فود

یکی از راههای کلی طبقه بندی هزینه راه اندازی فست فود ،چینش آن به صورت دکوراسیون ،تجهیزات ،راه اندازی ،مواد مصرفی میباشد.

مسلما اگر محل مورد نظر اجاره و یا رهن باشد یک مورد مهم دیگر به نام هزینه رهن و اجاره مکان هم افزوده میشود.

با توجه به پرسش های متداولی در زمینه هزینه ها از جمله:

  •  میزان براورد هزینه دکوراسیون
  •   میزان براورد هزینه راه اندازی
  •   میزان براورد هزینه تجهیزات
  •   میزان براورد هزینه اولیه مصرفی
  • تعیین حجم سرمایه لازم در این امر بسیار مهم و با اهمیت می باشد. چون سرمایه کمتر از حد لازم شما را با مشکلات فراوانی در حین ورود به بازار روبرو می کند، وبه عکس سرمایه بیش از حد لازم نیز استهلاک منابع مالی را برای شما به ارمغان می آورد.
  • شرکت فست فود شاپ،با برخورداری تیمی از کارشناسان و متخصصان در حوزه راه اندازی و تاسیس رستوران ها و فست فود ها ، آماده ارائه خدمات مشاوره در تخمین و تعیین هزینه راه اندازی فست فود به شما میباشد .

راه اندازی فست فود

راه اندازی آشپزخانه صنعتی 

آشپزخانه صنعتی به عنوان یک مکان جداگانه به تجهیزاتی مطابق با شرایط خاص خود نیازمند است.

در راه اندازی آشپزخانه های صنعتی ،تجهیزاتی باید انتخاب شود که مخصوص راه اندازی آشپزخانه صنعتی است و فرقی نمیکند که نو یا دست دوم باشند.

در حالت کلی در راه اندازی آشپزخانه صنعتی ، تجهیزات به دسته های زیر تقسیم می گردند:

  • میز آماده سازی غذا
  • یخچال، فریزر و دستگاه یخ ساز
  • تجهیزات شستشوی ظرف ها
  • تجهیزات برقی برای پخت و پز، سرخ کردن
  • کابینت، طبقات و قفسه ها برای نگهداری ظروف و مواد
  • اشكال مختلفی از طراحی رستوران

تجهیزات و لوازم آشپزخانه صنعتی بسیار متفاوتند، اما به چهار گروه اصلی لوازم آماده سازی،لوازم پخت، لوازم سرو و لوازم جانبی شناخته میشوند.

اگر بخواهید این لوازم را شناسایی کنید،در میابید که گستردگی زیادی دارند و انتخاب لوازم مورد نیاز و صحیح ، کار دشواری است و در این میان توصیه ما این است که از مشاوران و متخصصان در این امر راهنمایی و مشاوره بگیرید.

بعد از شناسایی صحیح تجهیزات و لوازم مورد نیاز در آشپزخانه صنعتی ( ابعاد و اندازه،مشخصات فنی، سرعت و کیفیت و کارآیی )،باید با توجه به منو و ظرفیت،لوازم آشپزخانه صنعتی،تصمیم گیری نهایی در خصوص تهیه این لوازم انجام شود.

در تهیه پیتزا نیاز به تجهیزات مورد نیاز پخت پیتزا مانند موارد ذکر شده خواهید داشت :

مطالب بیشتر

راه اندازی مرغ کنتاکی

راه اندازی رستوران

آموزش راه اندازی فست فود